南韓的國民美食泡菜湯，一般都是加入豬肉燉煮，但這間餐廳與眾不同，開發出秋刀魚泡菜湯，讓湯頭多了海鮮的鮮甜，靠著夢幻搭配抓住饕客的胃，目前已傳承到第三代，生意很旺。
滾滾沸騰的泡菜鍋加了滿滿的秋刀魚，這道秋刀魚泡菜湯可是祖傳三代的好味道，幾十年來累積了一群死忠顧客。
顧客：「這味道真的太厲害了，真的，沒想到秋刀魚和泡菜的味道會那麼地速配，內心的壓力瞬間都消除了，心情突然變很好。」
這間餐廳的秋刀魚不是拿來煎、拿來烤，而是拿來煮成泡菜湯，店家為了壓過海鮮的腥味，十分講究泡菜品質。
業者：「我們的白菜是直接下田種植的，再平均醃漬8到10個月，這段時間我們會調節溫度，讓泡菜更加熟成、更有風味。」
醃漬近1年的熟成泡菜，辛辣中帶點酸味，加入蘿蔔葉、辣椒、大蔥，搭配著主角秋刀魚一起燉煮，還特別加了這個。
業者：「起司的濃郁味道會幫助蓋過秋刀魚的腥味。」
讓這道秋刀魚泡菜湯，成為口耳相傳的道地美食。
顧客：「我來光顧應該已經超過10年了，不用多說廢話，就是因為味道很棒，10年前和現在味道沒有改變，泡菜和秋刀魚意外地取得美味平衡，我覺得這很不容易。」
不過秋刀魚泡菜鍋雖有一群鐵粉，仍是有許多民眾喜歡正統的加豬肉的泡菜鍋。
顧客：「不只很有味道還很有咬勁，十分地棒，我一個星期會來一次，就是來吃這個，因為太好吃，在家裡煮不出這種味道，煮不出來。」
賣相極佳的豬肉泡菜湯，就連主婦都說是難以在家裡煮出的好滋味，把泡菜捲著豬肉一起吃更是正統吃法。熱騰騰的泡菜鍋不只能在秋冬一暖饕客的胃，還因為有媽媽的味道，讓饕客吃得更加滿足。
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由於同為造型師的朋友在年初的大推這瓶小藍瓶，所以心動想說買來試試看
於是請朋友代購了這瓶傳說中低敏保濕的Dr.CinK 達特聖克 水微晶長效鎖水精華液
一方面可以自己親身體驗是否像造型師朋友所云的如此有效果，另一方面也可以讓客人使用這瓶網路上大推的火紅產品
今天要來分享的是造型師朋友推薦的Dr.CinK，大約在年初很火紅的神奇小藍瓶：Dr.CinK達特聖克 水微晶長效鎖水精華液
除了造型師朋友推薦外，我也曾看過很多網紅、名人、造型名師都有在自家平台介紹推薦
或許現在介紹分享有點慢了，但還是能和大家分享不同的心得和使用過程
拿到Dr.CinK小藍瓶的時候，因為造型師朋友說盒子有些壓壞，所以只拿到裸瓶，用法之類的本身也不大清楚，也不知道本身盒子長怎樣
就單純的像造型師友人一樣將他當作保養品使用，但我一開始沒注意，一直以為他是化妝水，所以在使用他的時候並沒有再使用化妝水
而給肌膚較為乾燥的客人使用則是混在粉底液當中，讓客人肌膚能夠比較貼妝不脫屑
仔細看質地比化妝水稍稠些，十分透明
對我的造型師朋友來說，她大推的點就是不會過敏，因為我朋友聽說是一個極度會過敏的人，但她使用小藍瓶是不會有任何問題
但因為我平常沒有什麼過敏的問題，所以這點對我來說是還好，沒有太大的感受
可是小藍瓶對於保濕的功能，其實我也不是那麼體會得到，所以在我使用的這段時間，其實對於它的功效表現，整體心得個人意見來說，是還好而已@@
不過在我誤以為是化妝水和滋養度更高的霜類使用時，曾經讓皮膚有些紅腫，也提醒大家盡量不要讓太過營養的兩種保養品一起使用
而加在粉底液使用這方面來看，的確沒有讓客人肌膚在上妝後脫屑的情形，這點還算是不錯
所以作為客人的保養/上妝上，以低敏及不脫屑的功能上還算是可以推薦的
(健康醫療網／記者曾正豪報導)
在台灣睡眠醫學學會、台灣耳鼻喉頭頸外科醫學會、中華民國口腔顎面外科學會三大醫學會支持之下，經過一年多的籌備，成大醫院日前舉辦盛大的睡眠醫學學術研討會、睡眠外科解剖實作課程。邀請國內外多位知名睡眠醫學大師專題演說，世界級達文西機械系統輔助睡眠外科手術之父-義大利耳鼻喉科醫學會理事長Professor Claudio Vicini也特地參與研討會，分享這項高科技輔助手術的經驗，以讓參與的睡眠專家皆能獲益。
視訊連線瞭解實際技巧
研討會於成大醫學院第四講堂舉辦，有來自成大醫院、長庚醫院和慈濟醫院的睡眠專家，和美國史丹佛大學副教授Jamie M. Zeitzer、美國史丹佛大學醫學院耳鼻喉部睡眠外科助理教授Stanley Yung-Chuan Liu，以及義大利耳鼻喉科醫學會理事長Professor Claudio Vicini，針對睡眠議題做全面性地演說，內容涵蓋日夜週期相關睡眠疾患，以及阻塞性睡眠呼吸中止症等多項重要臨床主題，例如：疾病診斷(睡眠內視鏡)、非手術治療(陽壓呼吸器、止鼾牙套、口咽肌肉功能復健)、手術治療(鼻部、口咽、舌根、口腔顎顏面部)、高科技手術治療(達文西機械輔助系統、植入型舌下神經刺激器)等。會議現場也與成大醫院手術室進行視訊連線，由成大醫院耳鼻喉部林政佑醫師親自示範手術，讓睡眠醫學相關臨床醫師們實際了解手術技巧。
睡眠醫學需跨領域合作
成大醫院成立睡眠醫學中心迄今已經滿兩年，今年初順利通過2018臺灣睡眠醫學學會「專業睡眠機構」認證、睡眠醫學專科醫師訓練醫院認證。截至目前，成大醫院參與睡眠醫療的臨床科部包括內科、外科、牙科、精神科、神經科、家醫科、耳鼻喉科等七大科，可知睡眠醫學是一個多面向、跨領域合作的醫療專業。
更貼近需求帶來一夜好眠
林政佑醫師表示，根據2017臺灣睡眠醫學學會最新調查，全臺1/10人口受慢性失眠症所苦，若再加上罹患其他睡眠障礙疾患，粗估台灣睡眠障礙人口約有20%。期望透過這次的研討會，藉由跨領域從不同角度重新審視睡眠呼吸障礙疾病，讓此疾病的診斷與治療更貼近病患的實際需求，邁向精準睡眠醫學，帶給民眾一夜好眠。
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