社群網絡、Line群組常收到各種健康資訊,但這些訊息裡潛藏許多未經證實的網路謠言,衛生福利部食品藥物管理署統計,光是與中秋節有關的謠言就包括「烤肉吃多會導致身體鈣質流失」、「烤肉網會釋放重金屬」及「吃烤肉配可樂會得骨癌」等,例子不勝枚舉。

為讓民眾掌握最正確的食品藥物安全資訊,避免受到謠言誤導反而影響健康,食藥署除有「食藥闢謠專區」,也整理常見的網路謠言3大類型。

食藥署企劃及科技管理組副組長遲蘭慧今天說,第1種謠言是活動假牙推薦「懶人保健法」,宣稱只吃某種食物就能達到醫療效能。如有謠言指出,每天喝檸檬水可以殺死癌細胞,效果甚至勝過化療。但若民眾一時不察,狂喝檸檬水而捨棄正規治療,保健不成反而更傷身。

第2種是「憑空捏造恐怖真相」,且讓人誤以為別人都知道,只有自己不知道。如有謠言指稱,包裝飲料與大多數油品都是化學合成、某國發布最新的食品管制措施、洗髮精裡的矽靈會導致禿頭等。

第3種是設法在謊言裡摻雜些許事實,利用「以偏概全」的手法誘人信以為真。如傳言稱柿子搭配優酪乳一起吃會產生劇毒;但其實是柿子富含單寧酸,優酪乳等乳酸菌食品富含蛋白質,單寧酸容易與蛋白質凝結成塊,同時食用會相互影響,不易消化吸收,造成腸胃不適。

牙周治療4個自費項目1.牙周抗生素凝膠、牙周炎凝膠:約每顆1000元到1500元不等。2.因美容目的而作的牙周整形手術:牙冠增長術:約800牙周病治療0到1萬5000元不等。齒槽骨墊高術:約1萬5000元到3萬5000元不等。3.牙周組織引導再生手術(含有骨粉、再生膜):約2萬到3萬元。4.牙周去敏感治療:每次500元到1000元。

食藥署統計,107年食藥闢謠專區點閱數前3大謠言,分別為「用醋洗菜可以清除所有農藥」、「味精有毒」及「洗髮精含矽靈會傷髮導致禿頭」。許多謠言流傳多年、食藥署也屢次澄清,但是每隔一段時間仍會變換形式,再度死灰復燃。

遲蘭慧提醒,生活中有許多未經實證的偏方,可能會對民眾身體造成傷害;民眾應該保持牙周病治療方式均衡飲食,養成健康的生活作息習慣及適當運動。如有身體不適,應適時就醫並遵從醫囑治療,切勿聽信偏方而延誤就醫,也不要亂傳偏方給別人。

收到真假難辨的網路訊息時,遲蘭慧表示,民眾可到食藥署官網的「食藥闢謠專區」,或到食藥好文網的「謠言終結機」查閱相關文章,並將正確資訊轉傳給親朋好友,杜絕不實謠言散播。

牙周病是由黏附在牙齒表面的牙菌膜所引起的。如果口腔衛生欠佳,牙菌膜就會長期積聚在牙齦邊緣。牙菌膜裏的細菌會分泌毒素,刺激牙齒周圍的組織,例如牙齦、牙周膜和牙槽骨等,引致牙周病。如果牙菌膜積聚,牙齦邊緣會出現發炎徵狀,造成輕微牙周病(即牙齦炎)。若身體抵抗力下降,身體組織癒合能力欠佳,牙周組織包括牙齦、牙周膜和牙槽骨等就會遭受破壞,情況就會惡化,形成嚴重牙周病(即牙周炎)。牙齦炎〈輕微牙周病〉如果牙齒沒給徹底清潔,牙齦邊緣及牙齒鄰面就長期積聚牙菌膜。牙菌膜內的細菌會分泌毒素刺激牙齦,引致牙齦發炎。牙菌膜亦會被唾液(口水)鈣化,形成牙石。由於牙石的表面十分粗糙,因此導致更多牙菌膜積聚,使牙齦持續發炎,甚至有機會惡化成嚴重的牙周病。牙周炎〈嚴重牙周病〉如果仍然沒做好口腔護理,發炎的情況會持續,導致原本緊附於牙根表面的牙齦與牙根分離,形成一個空間,稱為「牙周袋」。這空間更易讓食物殘渣、牙菌膜和牙石堆積,使牙周組織持續受破壞,引致牙周炎。牙齦邊緣可能有膿液滲出,甚至長出牙瘡,牙齦和牙槽骨亦會慢慢萎縮,以致部分牙根外露,增加患牙根蛀壞的機會。如果牙周炎繼續惡化,牙周組織包括牙齦和牙槽骨會受到嚴重的破壞,以致牙槽骨萎縮,牙齒因而失去支撐,變得鬆動和出現移位,最後甚至脫落。

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